La quatrième édition de l'ensemble des conditions d'essai visant à assurer la comparabilité des résultats de mesure communiqués dans le cadre de la mise en œuvre des contrôles officiels pour les articles de cuisine en contact avec les denrées alimentaires est maintenant disponible.

 Les nouveaux tableaux complets de cette quatrième édition incluent des modifications importantes dans les lignes directrices pour les articles en contact avec les denrées alimentaires.

Les conditions d'essai pour la migration spécifique à partir de plastiques et d'articles contenant du plastique sont basées sur le jugement d'experts sur le « pire des scénarios ».

La forme, le matériau et la fonctionnalité d'un article influencent la détermination de l'utilisation prévisible, en particulier la façon dont le consommateur s'attend à utiliser cet article spécifique.

Il n'existe pas de législation européenne sur les métaux et alliages, le silicone, le caoutchouc, le papier et le carton en contact avec les aliments. Par conséquent, la législation nationale s'applique et, en cas d'absence, les conditions d'essai présentées dans les présentes lignes directrices devraient être applicables.

Le règlement no 10/2011 relatif aux matières plastiques et aux objets contenant du plastique définit les simulants de denrées alimentaires à utiliser lors des essais de migration.

Ce guide recommande d'autres aspects liés aux essais de migration, tels que la préparation de l'échantillon, le type d'essai et les considérations sur le rapport surface-volume à utiliser pour le calcul du résultat.

Avantage pour les membres IBE-BVI 
Les membres IBE-BVI peuvent obtenir une copie de ce nouveau rapport du JRC sur simple demande : click here

Post 06/10/2023