Les étiquettes alimentaires sont essentielles pour fournir aux consommateurs des informations sur le contenu et les caractéristiques des produits alimentaires, leur permettant de prendre des décisions éclairées.

Un audit réalisé par l’UE révèle que, bien que l’étiquetage alimentaire aide les consommateurs, il existe des lacunes importantes dans le cadre juridique et des faiblesses dans le suivi, la communication et la mise en application des règles. Sept des onze mises à jour prévues des règles d’étiquetage de l’UE n’ont pas été réalisées, obligeant certains États membres à introduire leurs propres mesures, ce qui crée des inégalités dans l’accès à l’information.

 Les nouvelles pratiques des entreprises en matière d’étiquetage augmentent la complexité, souvent au détriment des consommateurs, tandis que les campagnes de sensibilisation restent rares. Les systèmes de contrôle des États membres sont insuffisants pour les étiquettes volontaires et le commerce en ligne, et les sanctions sont rarement efficaces.

L’audit recommande que l’UE comble ces lacunes, analyse les pratiques d’étiquetage, surveille la compréhension des consommateurs, renforce les contrôles et améliore les systèmes de rapport afin de garantir des étiquettes claires, précises et accessibles.

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