... " Les autorités chargées de la sécurité alimentaire ainsi que l'industrie alimentaire suivent de près les utilisations des PFAS dans diverses applications de contact alimentaire et d'emballage. Certaines PFAS sont bien connues pour être présentes dans les matériaux d'emballage à base de papier, car elles ont été ajoutées pour améliorer la résistance à l'humidité et à l'huile. Mais il s'agit également de substances ajoutées de manière non intentionnelle (NIAS), attribuées aux résidus de fibres et de cartons recyclés, souvent utilisés dans la production d'emballages alimentaires "...
